Les icamiens ont le poisson pané, les everiens le jus de fruit et les akaltiens le cacao et désormais le San Youté à la tarte à la tomate.
En effet, il y a de cela deux ans, notre ministre est tombé sur le constat suivant : la production san youtienne à une image peu valorisante à l'internationale.
Les plus grandes entreprises du pays ne sont pas spécialisées dans la production de biens alors il manquait à notre pays la production d'un produit phare qui représenterait notre économie à travers le monde au-delà des ressources que nous produisons et exportons.
Amanda Armando à voulu pallier à sa et son choix s'est tout naturellement porté sur la tarte à la tomate, un produit phare de la consommation des san youtiens.
Surtout que c'est la transformation du produit qu'est la tomate qui fait l'intérêt de l'exportation.
Après tout, les acteurs du marché de la tomate sont très bien installés.
Sans compter qu’un tel projet va créer de l'emploi.
Le projet est donc lancé en mai 2018 avec des investissements colossaux : le projet voit la mise en chantier d'un grand site de production de tarte à la tomate qui seront toutes destinés à l'exportation.
Cette dernière se situe à Suno, dans le nord du pays.
La ville et sa préfecture bénéficient d'un important dynamisme économique important, de plus, les infrastructures qui la relient au CUPO et donc au reste du Paltoterra sont des atouts pour l'exportation.
Le reste des matières premières est acheté auprès des fournisseurs de la JDF Corps (des étrangers et des san youtiens).
Pour assurer la logistique, la ministre à fait l'acquisition d'un navire cargo, un XAC-Titanium possédé par l'usine, qui assurera l’exportation des tomates.
Pour la logistique interne, Amanda Armando à miser sur l’autonomie de l’usine qui détiendra ses propres camions.
La nouvelle étape du projet va désormais être le marketing pour faire connaître ce produit qui fait notre fierté.
